Le bistrot à huîtres - Restaurant de la mer

La carte

nico — Tue, 15 Mar 2011 15:00:11 +0000

Menu du jour, donné à titre d’exemple.

Menu à 21 € : Entrée + Plat + Dessert ou Menu à 16€ : Entrée + Plat

Assiette de Six Huîtres ou La Salade aux Saveurs de l‘Océan

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L’Aile de Raie aux Câpres ou Le Dos de Lieu au Coulis de crustacés

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Dessert ou Fromage

Menu à 27 €

L’Assiette de L’Écailler ou Le Carpaccio de Saumon au citron vert

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L’Éventail de 3 Poissons au velouté de Pétoncles

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Dessert ou Fromage

Suggestions du chef

La Bouillabaisse : 29.00 €

Les Filets de Soles et St Jacques au Coulis de Homard : 26.00 €

Le Méli-Mélo de Homard, St Jacques et Gambas
à la crème de crustacés : 28.00 €

Le Blanc de Turbot aux Asperges vertes et Champagne : 28.00 €

Les 6 huitres Excellence n ° 3 : 12 €

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Mercurey 2008 : 40 € la Bt – 20€ le ½ – 10€ le ¼ – Le Verre 5 €

Étal fruits de mer

nico — Tue, 30 Nov 2010 12:33:22 +0000

Blum, notre écailler, vous concoctera de superbes plateaux de fruits de mer à emporter.

Découvrez nos derniers arrivages, homards, langoustes et coquillages, au 03 89 64 01 60 pour un emporté le soir même.

Vous pourrez également commander des crustacés et coquillages en vrac.

Le Ploumanac’h (2 pers.)

nico — Tue, 30 Nov 2010 12:32:31 +0000

Composé de :

Tourteau, huîtres, crevettes roses et grises, palourdes, amandes, bulots, clam’s, praires, bigorneaux, langoustines, étrilles, moules.

Prix : 64 €

Le Plougrescant (2 pers.)

nico — Tue, 30 Nov 2010 12:24:08 +0000

Composé de :
1 homard + tourteau, huîtres, crevettes roses et grises, palourdes, amandes, bulots, clam’s, praires, bigorneaux, langoustines, étrilles, moules.
Prix : 82 €

Le Panaché d’Huîtres

nico — Tue, 30 Nov 2010 12:23:08 +0000

Composé de 36 huîtres : Fines de Claires N° 2 & N° 3 (verte océane), Spéciales Sélections de l’écaillé N° 3, Spéciales Excellences N° 2, Belons N° 2.

Prix : 53 €