La carte
Lors d’un voyage gastronomique aux saveurs iodées, Bertand Meissner vous fera découvrir les merveilles des fonds marins.
Lors d’un voyage gastronomique aux saveurs iodées, Bertand Meissner vous fera découvrir les merveilles des fonds marins.
Découvrez nos derniers arrivages, homards, langoustes et coquillages, à commander via notre formulaire avant 17 heures ou au 03 89 64 01 60 après 17 heures pour un emporté le soir même.
Composé de : Tourteau, huîtres, crevettes roses et grises, palourdes, amandes, bulots, clam’s, praires, bigorneaux, langoustines, étrilles, moules.
Prix : 64 €
Composé de : 1 homard + tourteau, huîtres, crevettes roses et grises, palourdes, amandes, bulots, clam’s, praires, bigorneaux, langoustines, étrilles, moules.
Prix : 82 €
Composé de 36 huîtres : Fines de Claires N° 2 & N° 3 (verte océane), Spéciales Sélections de l’écaillé N° 3, Spéciales Excellences N° 2,
Belons N° 2.
Prix : 53 €
Au gouvernail, Bertrand cuisine le meilleur des océans avec une simplicité raffinée, au gré des arrivages et de son imagination.
Sur le pont, Christine et son équipe vous invitent à passer un agréable moment en Haute Mer ! Bienvenue à bord... Larguez les amarres !
Nos huîtres et coquillages vous offrent la fraîcheur de la mer sur un plateau composé avec le plus grand soin selon les arrivages saisonniers.